كيف اسوي مكرونه حمراء، نظراً لوجود وصفات وأطباق شهيرة يحبها الكثير من الأشخاص من العديد من المجموعات العرقية المختلفة، تعد المعكرونة من الأطعمة المفضلة للعديد من المجموعات العرقية، سواء كانت شعوب القارة الآسيوية أو شعوب القارة الآسيوية أو شعوب إفريقيا أو حتى شعوب القارة الأوروبية.
كيف اسوي مكرونه حمراء؟
تعتبر طريقة عمل المكرونة الحمراء بالصوص من أسهل الوصفات في دول العالم ،تتكون المعكرونة الحمراء على النحو التالي :-
- يتم تسخين زيت الزيتون في قدر على الموقد.
- يضاف البصل ويقلب حتى يذوب.
- نضيف الثوم مع التحريك باستمرار حتى تذوب المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف الصلصة الحمراء وهي عصير الطماطم والفلفل الأسود والأوريجانو والريحان والملح وتقلب جميع المكونات معاً حتى تلتصق ببعضها البعض.
- ضعي قدرًا عميقًا على النار، أضيفي لتراً من الماء حتى الغليان، أضيفي المكرونة والملح وقلبي حتى تنضج تماماً، ثم صفيها.
- أضيفي المعكرونة المطبوخة مع الصلصة المجهزة وقلبيها حتى تمتزج.
كيف اسوي مكرونة حمراء بدون دجاج؟
هناك الكثير من الناس يفضلون عمل المكرونة الحمراء بدون دجاج، لذلك يمكننا عمل الطريقة كالتالي :-
- نضع الماء في إناء عميق على نار عالية، وعندما يغلي، نضع ملعقة زيت ورشة ملح، وبعد أن يغلي نضيف المعكرونة مع التحريك باستمرار حتى تنضج تماماً.
- نضع الزيت في مقلاة على النار ويقلب البصل معها حتى يذوب والثوم معها مع رشة فلفل أسود، ملح، ريحان، كمون، كزبرة، عصير طماطم، ونضع المزيج على النار حتى يلتصق.
- قدمي الصلصة المحضرة فوق المعكرونة المطبوخة وزينها بغصن البقدونس وضعيها في طبق.
كيف اسوي صلصه حمراء للمكرونه؟
تعتبر طريقة عمل صلصة المعكرونة الحمراء من أسهل الوصفات ويمكن عمل ذلك على النحو التالي :-
- ضعي المقلاة على النار بزيت الزيتون.
- عندما يسخن، أضيفي البصل والثوم حتى يذبلوا تماماً، ثم أضيفي عصير الطماطم والبهارات المفضلة لديك.
- ضعيها على النار حتى تنضج الصلصة.
- ثم اتركه يبرد تماماً في الثلاجة واستخدمه حسب الحاجة.
أخيراً عرفنا كيف نصنع المكرونة الحمراء لأن المعكرونة من الوصفات المفضلة لدى كثير من الناس في العالم فهي سهلة التحضير ووصفة بسيطة ولذيذة والكثير من الناس يحبونها والعديد من الأطفال يحبونها من باقي الوصفات.
تعليقات: 0
إرسال تعليق