اهم فوائد الكركم للكبد وماهي اضراره

اهم فوائد الكركم للكبد وماهي اضراره، يعتبر الكركم من التوابل المستخدمة على نطاق واسع في العالم، ويضاف الكركم إلى العديد من الأطعمة، ولكن يمكن استخدامه أيضاً في العديد من الأغراض العلاجية والطبية، في هذه المقالة سوف نناقش أهم فوائد الكركم للكبد وما هي أضراره المحتملة.

اهم فوائد الكركم للكبد وماهي اضراره

الكركم هو نوع من التوابل المشتقة من نبات الكركم، لها طعم مرير دافئ وغالباً ما تستخدم لتذوق أو تلوين مسحوق الكاري والجبن، كما أنها تستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية، يحتوي على مادة كيميائية صفراء تسمى الكركمين، والتي تستخدم عادة في تلوين الطعام ومستحضرات التجميل.

فوائد الكركم للكبد

يحتوي الكركم على مادة فعالة تسمى الكركمين، والتي لها تأثير كبير في مكافحة الالتهابات وشفاء الجروح، بالإضافة إلى فوائده العديدة للكبد، كما أنه يساعد في علاج السرطانات مثل البنكرياس، ومن أهمها ما يلي :-

• يساعد الكركم في محاربة مرض الكبد الدهني الذي قد يصيب البشر.
• يساعد الكركم على تقوية وظائف الكبد ومنع تليف الكبد.
• يساعد الكركم على منع تلف خلايا الكبد بسبب المواد الكيميائية المرتبطة بالصفراء.
• يساهم الكركم في ارتفاع معدل إنتاج العصارة الصفراوية في الجهاز الهضمي.
• يساعد الكركم على تقوية وظيفة الجهاز اللمفاوي والتخلص من السموم بشكل فعال.
• يساعد الكركم في تقليل الإجهاد التأكسدي ويساعد أيضاً في علاج أمراض الكبد الحادة.
• يلعب الكركم دوراً كبيراً في إصلاح محتوى الجلوتاثيون في الكبد.

أضرار الكركم

على الرغم من أن فوائد الكركم لا حصر لها، فبالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، مما يجعل الأطباق ذات مذاق ممتاز، يجب الانتباه أيضاً إلى الأضرار والآثار الجانبية التي قد تسببها :-

• يعتبر الكركم غير آمن للحوامل والمرضعات لأنه قد يحفز الرحم ويعزز الدورة الشهرية مما قد يضر الحوامل.
• يوصى بعدم استخدام الكركم لحل مشاكل المرارة، لأن الكركم يمكن أن يجعل مشاكل المرارة أسوأ.
• يمكن أن يسبب الكركم مشاكل نزيف، لذلك قد يؤدي تناول الكركم إلى تجلط الدم، مما يعرض المرضى لخطر النزيف والكدمات، لذلك ينصح به للأشخاص الذين يشكون من اضطرابات النزيف.
• يحتوي الكركم على الكركمين، والذي يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، هذا يجعل نسبة السكر في الدم منخفضة للغاية.
• يمكن أن يسبب الكركم العديد من مشاكل المعدة والتي قد تتلفها.
• يُنصح النساء المصابات بسرطان الثدي وسرطان المبيض وسرطان الرحم وأمراض أخرى حساسة للهرمونات بعدم تناول الكركم، لأن الكركم يحتوي على مواد كيميائية (الكركمين) التي يمكن أن تقلل من تأثير هرمون الاستروجين على بعض الخلايا السرطانية.
• قد يسبب الكركم العقم، من خلال إعاقة حركة الحيوانات المنوية، مما يؤدي إلى انخفاض الخصوبة.
• استهلاك كميات كبيرة من الكركم يمكن أن يسبب نقص الحديد في الجسم.
• يبطئ الكركم من تجلط الدم، مما قد يتسبب في حدوث نزيف أثناء الجراحة، لذلك يُنصح الأشخاص الذين سيخضعون للجراحة بتجنب تناول الكركم لمدة 14 يوماً قبل الجراحة.

الفوائد الصحية للكركم

يمكن استخدام الكركم لعلاج التهاب المفاصل وآلام المفاصل والمعدة والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى، كما أن له العديد من الفوائد الصحية، ومن أهمها ما نذكره في النقاط التالية :-

• الكركم دواء مضاد للالتهابات: يستخدم الكركم لعلاج الالتهابات مثل التهاب البنكرياس والتهاب الأمعاء والمفاصل، الكركم أكثر فعالية من الأدوية المضادة للالتهابات مثل الأسبرين.

• يساعد الكركم في الوقاية من أمراض القلب: يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تعزز وظيفة الغشاء الداخلي وتحسن صحة الغشاء الذي يغطي الأوعية الدموية والقلب، وهذا الأخير مسؤول عن تنظيم ضغط الدم، بينما الغشاء الداخلي مسؤول عن زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

• يساعد الكركم في الوقاية من السرطان: يساعد الكركم في محاربة أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان البنكرياس وسرطان البروستاتا، لأنه يمكن أن يبطئ انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، مما يؤدي إلى تفشي الخلايا في الجسم.

• يساعد الكركم في علاج مرض السكري: أظهر عدد كبير من الدراسات أن الكركمين يمكن أن يساعد في تقليل وعلاج مرض السكري من خلال تعزيز مقاومة الأنسولين والحفاظ على مستويات السكر في الدم المعتدلة.

• الكركم يحسن صحة الجلد: الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للجراثيم ويمكنه أيضاً علاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما وحب الشباب والصدفية.

فوائد الكركم للبشرة

يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية الفريدة، بما في ذلك مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة المهمة للبشرة، بالإضافة إلى أنه يحتوي أيضاً على العديد من الخصائص التي تجعله خياراً مثالياً للبشرة لاحتوائه على مادة الكركمين التي تساعد في القضاء على الالتهابات والحفاظ على نظارة الجلد، كما أن للكركم العديد من الفوائد الأخرى للبشرة، ومنها ما يلي :-

• تقليل الندبات والتئام الجروح: الكركم له تأثير مهدئ على الجلد، وله تأثير مبيد للجراثيم، ويمكنه التئام الجروح وإزالة الندبات على الجلد، يمكن خلط الكركم بقليل من الدقيق ووضعه على الجلد لمدة نصف ساعة.

• يؤخر ظهور علامات الشيخوخة: يساهم الكركم في إنتاج مضادات الأكسدة في الجسم، وبالتالي يساعد في حماية خلايا الجلد من أضرار الجذور الحرة، وبالتالي يؤخر ظهور علامات الشيخوخة (مثل البقع والتجاعيد).

• علاج البشرة الجافة والمتشققة: يساعد الكركم في علاج الجلد المتشقق والجاف، يمكنك مزجه بزيت جوز الهند لمدة 20 دقيقة للحصول على بشرة ناعمة.

• تهدئة الحروق: الكركم له تأثير مهدئ على الجلد لأنه يساعد على تهدئة الحروق وإزالتها في وقت قصير، اخلطي القليل من الكركم مع الحليب واتركيه يجف ثم اغسليه بالماء الدافئ.

• علاج علامات التمدد: يمكن أن يساعد الكركم في علاج علامات التمدد، اخلطي عصير الليمون والزعفران والكركم، ضعي المعجون على الجلد لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيه بالماء.

• تبييض البشرة: دور الكركم هو توحيد البشرة وإشراقها وإعطائها كؤوس ولمعان، وخلط ملعقة صغيرة من العسل والحليب، وإضافة ربع ملعقة كركم، وضعيها على الوجه لمدة نصف ساعة ثم شطفها مع الماء.

• علاج حب الشباب: يساعد الكركم على محاربة البكتيريا المسببة لحب الشباب وإزالة الدهون الزائدة من الجلد، اخلطي ملعقة كبيرة من خشب الصندل مع ملعقة صغيرة من الحليب والكركم، ثم ضعي المزيج على البشرة حتى يجف، ثم اغسليه بالماء.

• يساعد على التقشير: يمكن للكركم أن يقشر ويزيل خلايا الجلد الميتة بشكل فعال، اخلطي ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان وقليل من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الكركم، ثم ضعيه على البشرة للحصول على بشرة ناعمة ومشرقة.

فوائد الكركم الجمالية

تحلم النساء دائمًا بالبقاء جميلة، حتى الرجال يريدون الحصول على بشرة خالية من العيوب، لذلك يعتبر الكركم من أكثر التوابل تأثيراً في علاج مشاكل البشرة وتحسينها، مما يمنحها نضارة وإشراقاً، لذلك نذكر أهم الفوائد الجمالية للكركم ومنها ما يلي :-

• استخدام الكركم مع المرطب: يمكنك إضافة القليل من الكركم إلى المرطب الخاص بك واستخدامه كل يوم لأنه يساعد على تقليل شوائب البشرة، وترطيب وتنعيم شفتيك، لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.

• استخدمي الكركم على شفتيك: يمكنك مزج الكركم بكمية قليلة من الفازلين لمنع جفاف وتشقق شفتيك، لأن الكركم يجعل شفتيك ناعمة.

• الكركم للوجه: يمكنك استخدام الكركم كقناع، اخلطي الكركم والحليب وقليل من عصير الليمون والدقيق ومسحوق خشب الصندل في وعاء صغير، ثم ضعي المزيج على وجهك لمدة ساعة، لأنه يساعد على تحسين البشرة، إزالة الرؤوس السوداء.

• استخدمي الكركم لإزالة الهالات السوداء: بالنسبة للنساء ذوات الهالات السوداء والانتفاخات حول العينين، يعتبر الكركم أفضل طريقة لحل هذه المشكلة، أضيفي الكركم إلى الزيت العطري وضعيه تحت العينين لمدة خمس دقائق، فهذا يساعد على تقليل الانتفاخ والقضاء على دوائر مظلمة.

كيفية تحضير شاي الكركم

يمكن أن يستفيد الكركم من صنع شاي الكركم، ويتكون شاي الكركم من عصير الليمون والعسل ومسحوق الكركم، ونظراً لفوائده العديدة يطلق عليه الحليب الذهبي لاحتوائه على مركبات مفيدة مضادة للالتهابات، ويمكن إضافة القليل من الفلفل الأسود لأنه يساعد الجسم على امتصاص الكركمين في الكركم، لتحضير شاي الكركم، تحتاج المكونات التالية :-

مكونات شاي الكركم

• ملعقة عسل طبيعي.
• كأسان من الماء.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
• أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير شاي الكركم

1. ضعي الماء والكركم والفلفل الأسود وعصير الليمون في قدر صغير، ثم قلبي المكونات معاً، ثم سخنيها حتى الغليان على نار عالية، ثم ضعي المزيج على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
2. أطفئ النار وأضف العسل إلى شاي الكركم واتركه يبرد لمدة ثلاث دقائق.
3. صفي شاي الكركم من الفلفل الأسود وضعيه في كوب التقديم.

 باختصار بعد أن قدمنا أهم فوائد وأضرار الكركم للكبد، نكون قد أكملنا هذه المقالة، كما قدمنا ​​أهم الفوائد الصحية للكركم وأهم فوائد الكركم للبشرة، وتحدثنا عن أهم الفوائد الجمالية للكركم، وفي نهاية المقال تعلمنا كيفية صنع شاي الكركم بالمكونات والخطوات.