البشاميل هو أحد الإضافات الرائعة التي تقدمها النساء لأطباقهن الشهية حيث يضفي على الطعام مذاقا شهيا ومظهر جميل ؛ حيث أنه يستخدم لتزيين العديد من الأطعمة مثل: اللازانيا والمعكرونة والصلصات ، فهو من الأطباق التي يسهل تحضيرها ، ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد ، وتتعدد المكونات المستخدمة وغير مكلفة فيه ، وعند تحضير البشاميل ، يجب مراعاة كمية المكونات المستخدمة ؛ جيث يجب موازنة المكونات والكميات حتى لا يصبح البشاميل كثيفة جدًا
المكونات
نصف علبة زبدة أو حوالي أربع ملاعق كبيرة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
خمسة أكواب من الحليب.
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل وأوريغانو.
طريقة التحضير
ضعي الحليب السائل في القدر الذي تحضر فيه الصلصة وضعيه على النار.
أضف القليل من الزبدة إلى الحليب وقليل من الملح والفلفل حسب رغبتك.
قلّب المكونات التي تضيفها إلى الوعاء جيدًا.
ضع القدر على نار خفيفة.
نضع الدقيق والحليب في الخلاط الكهربائي ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يُعاد المزيج المحضر إلى النار ويُحرّك جيدًا حتى يتماسك.
يمكنك إضافة جبنة الموزاريلا والهيل والثوم ؛ فهي تضيف نكهة فريدة إلى البشاميل.
مكونات البشاميل بالزيت
ست ملاعق كبيرة زيت.
2 ملاعق كبيرة زبدة.
ست ملاعق كبيرة من الدقيق.
خمسة أكواب من الحليب.
ملعقة ملح صغيرة.
طريقة التحضير:
في قدر ثقيل القاع ، سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم أضيفي الدقيق مع التحريك بملعقة خشبية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يُضاف الحليب تدريجيًا ، ويُخفق بمضرب سلكي حتى يتم الحصول على قوام سميك.
عندما تتكاثف الصلصة ، أطفئي النار وأضيفي الزبدة.
تحضير معكرونة بالبشاميل
المكونات
كيس من المعكرونة.
ملح.
بصلة واحدة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
1 حبة طماطم.
نصف كيلو من اللحم المفروم.
فصين من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
الخضار حسب الرغبة ( جزر - كوسة - بازلاء- ذرة ) فهي تضيف نكهة لذيذة للطعام.
البشاميل المعد مسبقا.
طريقة التحضير
ضعي المعكرونة في وعاء واغليها في الماء لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
أضيفي ملح للمعكرونة أثناء السلق.
يُفرم البصل ناعماً ويقلى بالزيت في وعاء خاص.
نضيف اللحم المفروم والطماطم إلى البصل.
أضف الثوم ومعجون الطماطم فوق الخليط السابق ، اخفقي المكونات جيدًا.
إذا أردت ، يمكنك وضع الخضار على الخليط السابق مثل الجزر والكوسا والبازلاء والذرة ؛ فهي إضافة لذيذة إلى معكرونة البشاميل.
اخفقي المكونات معًا جيدًا حتى تصبح ناعمة.
ضعي المعكرونة المطبوخة في الصينية وأضيفي البشاميل المحضر حتى تغطى المعكرونة بالكامل.
توضع طبقة اللحم فوق المعكرونة بالبشاميل وتوزع بالتساوي.
يُسكب البشاميل على الوجه مرة أخرى ، ثم يُسكب فوقها جبنة الموزاريلا.
ضع الصينية في الفرن حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
مكرونة الدجاج بالبشاميل
المقادير
أربعة صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
250 جرام من المعكرونة.
مكعب زبدة.
1 كوب بشاميل محضر.
1 كوب فطر مقطع إلى قطع صغيرة.
2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.
طريقة التحضير
ضعي المعكرونة في قدر ، أضيفي عليها رشة ملح ، واتركيها تغلي على نار عالية.
نضع الدجاج في مقلاة أخرى ونقلي قطع الدجاج بالزبدة مع رشة فلفل ورشة ملح حتى يصبح لون الدجاج بنياً ذهبياً.
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي المكونات السابقة والفطر والبشاميل والباستا المطبوخة ، ثم اخلطيها جميعًا معًا.
صب الخليط بالتساوي في الصينية وافرد الجبن على الوجه.
ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تذوب الجبنة.
نصائح
حاول تجنب وضع البشاميل في الفريزر ، حيث سيبقى البشاميل في الثلاجة لمدة أربعة أيام.
نخل الدقيق مهم جدًا لتجنب تكتل الطحين في الخليط.
لا ينبغي ترك الزبدة لتحترق، أفضل طريقة لعمل الصلصة هي جعل جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
أضف الجبن لعمل صوص الجبن أو صوص الجبن.
يمكنك مضاعفة الكمية واستخدامها حسب الحاجة.
إذا كانت الصلصة تحتوي على كتل ، يمكنك إصلاح ذلك بسهولة عن طريق التصفية أو استخدام خلاط يدوي لتنعيمها.
خلفيات للكتابة عليها في الوورد ، تعد خلفية الكتابة في Word جديدة وفريدة من نوعها، وهي مفيدة جداً لجميع الأفراد الذين يعتمدون على Microsoft Word لإكمال الأعمال والمهام اليومية، سواء كانت متعلقة بالدراسة أو العمل، لأن هناك العديد من أنواع الخلفيات وأشكالها، الإطارات والخلفيات إطار عمل برنامج Word الذي يمكن الاعتماد عليه لإعطاء خصائص جمالية متميزة واحترافية لأي مستند محفوظ بتنسيق Microsoft Word، وسيتم استكماله في الفقرات والأسطر التالية عرض العديد من النماذج المختلفة، والتي يمكن القيام مباشرة بالكتابة عليها في البرنامج.
تحميل شهادات تقدير جاهزة وقابلة للتعديل word ، يمكن تنزيل شهادات التقدير القابلة للتعديل من خلال العديد من البرامج التي تتيح للمستخدمين الحصول على التصميم واللون والصورة المطلوبين في شهادتهم، دون الحاجة إلى الاقتصار على النماذج المعدة مسبقاً والتي تتطلب وقتاً وجهداً أقل من عملية إنشاء الإصدار الجديد.
الثورة الصناعية كانت الثورة الصناعية عبارة عن سلسلة من التغيرات في الأساليب الصناعية، حيث بدأ الإنسان في استخدام الآلات لتحل محل العمالة في الإنتاج الصناعي والزراعي، وبدأ المجتمع في التحول تدريجيا من مجتمع زراعي إلى مجتمع صناعي، وكان لها تأثير كبير على حياة الإنسان، خاصة في أوروبا خلال الربع الأخير من القرن الثامن عشر، سنتناول في هذا المقال بشكل أساسي مختلف جوانب الثورة الصناعية في أوروبا، وبريطانيا التي تعتبر الدولة الصناعية الأولى في العصر الحديث. بريطانيا الدولة الصناعية الأولى ترتبط الثورة الصناعية مكانيا ببريطانيا التي تعتبر الدولة الصناعية الأولى في العصر الحديث لعدة أسباب أبرزها: توفر رؤوس الأموال ظهور البرجوازية ونشاط التجارة الخارجية. وفر توسع الإمبراطورية البريطانية مواد خام جديدة لبناء صناعاتها وسوقًا استهلاكية لمنتجاتها الصناعية. خلق الاستقرار السياسي في بريطانيا مناخا مناسبا لتنميتها الاقتصادية الاهتمام البريطاني بالعلوم التطبيقية. مظاهر الثورة الصناعية تتجلى مظاهر الثورة الصناعية في عدة مجالات: تحسين صناعة النسيج أدى التوسع في صناع...
ملخص قصة "الأمير الصغير" تحاول القصة التركيز على الفجوة العميقة بين تفكير الأطفال وتفكير الكبار، أحياناً بشكل فلسفي ساخر، وتجعل القارئ يدرك أنه على يقصده عندما يخبره بحقيقة أنه يتخلى عن طفولته، ويهرب من الطفولة ليلاحق سراباً، سراب النضج والشيخوخة، يتخلى عن الأهم، الحب، الخيال، التفاصيل الحقيقية التي تجعل كل شيء جميلاً، وتجعل البشر بشرا وعليهم أن يفهموا عالما لا يفهم إلا لغة الأرقام. تبدأ القصة بصورة ثعبان يلتف حول وحش يحاول ابتلاعه، ثم يحكي المؤلف عن الغابة وكيف يلتف الثعبان العملاق حول فريسته ويبتلعها لتنام شهورا حتى تتمكن من هضمها، هنا يحمل خيال المؤلف الطفل فقام برسم ثعبان ابتلع فيلاً وبدأ يظهر رسمه للكبار، فظن الكبار أنها قبعة فاقترحوا عليه أن يترك الرسم ويدرس شيئاً مفيداً، وعقدة القصة تبدأ من هنا. وعندما كبر الصبي أصبح طيارًا، لم تكن لوحة الثعابين والفيلة تفارقه أبدًا، فكان يظهرها لكل من يقابله ليختبر معرفته وفهمه، إذا أجاب بأنه ثعبان وفيل، سيعامله كصديق حقيقي، إذا أجاب بأنها مجرد قبعة، سيتحدث معه حوار الكبار الممل. الطيار والأمير الصغير وفي أحد الأيام تحطمت طائرت...
ملخص رواية "أرض زيكولا" تعتبر رواية "أرض زيكورا" من أشهر روايات الكاتب عمرو عبد الحميد الذي برع فيها وكتب أكثر من جزء لها، وهذا ما يجعل كل هؤلاء الذين يقرؤون بانتظام، حتى أولئك الذين يحبون القراءة على فترات، ينبهرون بذكاء المؤلف واتساع خياله في سرد قصة مليئة بالخيال ومرتبطة قليلا بالواقع المؤلم لحياتنا، هذا ما يميز هذه الرواية. وفيما يلي نبذة مختصرة عن رواية "أرض زيكولا": خالد ورغبته في الزواج بطل رواية "أرض زيكولا" شاب في العشرين من عمره يدعى "خالد"، عمره ثمانية وعشرين سنة، يقيم في قرية اسمها "البهو فريك"، تقدم خالد لخطبة فتاة ثماني مرات وفي كل مرة رفضه والدها بحجة أن خالد رجل عادي فلماذا يتزوج ابنته؟ فيريد خالد أن يفعل شيئًا ليثير إعجاب والد حبيبته حتى يقبل الزواج منها. سرداب فوريك والدخول إلى أرض زيكولا يوجد في القرية سرداب يسمى "سرداب فوريك"، تدور حوله شائعات كثيرة، ويقرر خالد خوضه، ويبدأ مغامرة مجهولة النهاية، لقد مر شخص واحد فقط عبر هذا القبو، وقد ترك كتابًا عنه، لكنه غير مكتمل. وبينما كان خالد يعبر طريقه...
نماذج مطويات فارغة تستطيع تعبئتها ، بالنسبة لأولئك المهتمين بإعداد مطويات حول مواضيع مختلفة، فإن نموذج المطوي الفارغ الذي يمكنك ملؤه يعتبر مهمًا للغاية، لأن هناك حاجة إلى نموذج فارغ هنا لتتمكن من ملء بيانات كل نوع من أنواع المطويات، إنه يريد التحضير مباشرة دون عناء إعداد وتنسيق قوالب المطويات من البداية، ستعرض الفقرات التالية بعضًا من أفضل أنواع النشرات الفارغة والقابلة للطباعة لجميع الأغراض.
ما هو تعريف الإعلام الجديد؟ هي وسائل جديدة تعمل على أساسها وسائل الإعلام، تعتمد على تطور شبكة الإنترنت والتكنولوجيا، وتتغير باستمرار مع التحديثات التكنولوجية، وتشمل هذه الوسائط مواقع الإنترنت والفيديو والصوت التي يتم نقلها إلى الإنترنت، تعتمد العديد من الوسائط الجديدة مثل الويب والبريد الإلكتروني ومنصات التواصل الاجتماعي، والمعروفة أيضًا بالوسائط التفاعلية أو الوسائط المباشرة، على مجموعة متنوعة من الوسائط التكنولوجية في عملها. ما هي خصائص الإعلام الجديد؟ ومن أهم مميزات الإعلام الجديد ما يلي: أنه يوفر التفاعل بين الأطراف في عملية الاتصال ويسهل تبادل المعلومات بين الأطراف. لا تقتصر الرسالة على وقت محدد حيث يمكن للمرسل إرسال رسائل للأفراد واستقبال الرسائل منهم حسب الوقت الذي يناسب كل فرد. يمكن للناس استخدام الوسائط الجديدة للتواصل بغض النظر عن مكان وجودهم. إمكانية تحويل المادة الصوتية إلى مادة مكتوبة باستخدام التقنيات الحديثة. تنتشر وسائل الإعلام الجديدة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ويمتلكها معظم الناس من خلال طبقات مختلفة، من الممكن ال...
يساعد عمل قالب فهرس فارغ المؤلف على كتابة عناصر كتابه أو بحثه بشكل منظم.الفهرس عنوان الكتاب أو المؤلَف فيجب أن يكون واضحا جذابا مشجعا القارئ على قرائته لذا نقدم نصائح مهمة لإنشاء الفهارس على النقاط التالية: يجب أن تكون على دراية بما تم إنشاؤه من أجله ؛ هذا سيفرق بين نوع وشكل الفهرس. يوجد فهرس مصمم لتلخيص "مصدر الكتاب" في نهاية الكتاب ، وفقرات المحتوى مرقمة ، حيث يشير كل رقم إلى المصدر. موقع جدول الفهرس مهم ، فهناك كتب أو دراسات تضعه في البداية ويفضلها آخرون في النهاية ، حسب رؤية المؤلف. الفهرس هو آخر ما يكتب في دراسة أو تقرير ، ويكون دوره بعد المراجعة النهائية للدراسة وترقيم الصفحات ، حيث أن الفهرس يوجه القارئ ، فلا بد من ترقيمه بدقة. اكتبه إما بعنوان الفصل فقط ، أو بعنوان الفصل كعنوان رئيسي ومشروع الفصل أدناه كعنوان فرعي ، أو فقط المشروع إذا كان بحثًا صغيرًا. يحتوي الفهرس على المقدمة و الخاتمة و تعريف بالكاتب كما يشمل المصادر و المراجع مثال جاهز لفهرس بحث للفهرس 5 أنواع رئيسية، ولكل منها طرق وترتيبات وآليات مختلفة لتجميعها. وفيما يلي لمحة موجزة عن هذه الأنواع: فهرس العنوان:...
مفهوم اللياقة البدنية يشير مفهوم اللياقة البدنية إلى قدرة الفرد على أداء الأنشطة اليومية مع التحمل الأمثل وأداء القوة، بالإضافة إلى تحمل المرض والإجهاد والضغط النفسي، اللياقة البدنية لا تشمل القدرة على الجري السريع أو رفع الأثقال. وعلى الرغم من أهمية هذه الخصائص في تحسين مستوى اللياقة البدنية، إلا أنها لا تتميز بها إلا فئات معينة من الأشخاص، ومن المهم الإشارة إلى أنه يجب الحرص على الحفاظ على مستوى جيد من اللياقة البدنية. أنواع اللياقة البدنية تنقسم اللياقة البدنية إلى 3 أجزاء أساسية، كما هو موضح أدناه: تمارين اللياقة الهوائية تعمل تمارين اللياقة الهوائية على تقوية القلب والرئتين، والهدف من هذه التمارين هو زيادة كمية الأكسجين التي يحتاجها جسمك، والوصول إلى العضلات، فهذا يمنحها عملاً إضافيًا وقدرة على التحمل على مدى لفترات أطول من الوقت، أي نشاط بدني يزيد من معدل ضربات القلب يسمى التمارين الهوائية تمارين العضلات من التمارين التي تساعد في الحفاظ على صحة العضلات وقوتها، تمارين المقاومة، وتمارين الضغط، تنقسم تمارين بناء العضلات إلى قسمين: تمارين لياق...
ما هو عصرالعصر الجاهلي؟ يُعرف عصر الجاهلية بأنه الفترة التي سبقت دعوة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم، وعلى قول الجاحظ فإن هذه الفترة استمرت قرنا ونصف قبل الدعوة الذي قال ": " فإذا استظهرنا الشعر وجدنا له إلى أن جاء الله بالإسلام مئة وخمسين عام، وإذا استظهرنا له بغاية الاستظهار فمئتي عام "، سمي العصر الجاهلي بهذا؛ لشيوع الغضب والنزق به، وهو مخالف لمعنى كلمة الإسلام التي تعني الطاعة والخضوع لله، وما تنطوي عليه من أعمال الخير. أهم خصائص عصر الجاهلية هناك العديد من الخصائص التي تميز عصر الجاهلية عن العصور الأخرى، أهمها: البيئة الجغرافية : تتميز البيئة الجغرافية لعرب الجاهلية بالصحراء، وأن أرضها جافة وقاحلة، ولكن في بعض الأحيان عندما يهطل المطر تظهر الينابيع الجميلة. عبادة الأوثان: من المعروف أن العرب في الجاهلية كانوا وثنيين يعبدون الأصنام، وكثيرا ما كانوا يضعون الأصنام بالقرب من الكعبة، ومن أهم الأصنام التي عبدوها: اللات و ذو الشرى. الكرم : يعتبر من أهم خصائص مجتمعات ما قبل الإسلام، ويعود السبب في ذلك إلى طبيعة البيئة الصحراوية التي عززت الحاجة إلى الوحدة...
تعليقات: 0
إرسال تعليق