طريقة البسبوسة العادية بالقشطة والتمر بمكونات بسيطة من المنزل

طريقة البسبوسة العادية بالقشطة والتمر بمكونات بسيطة من المنزل، البسبوسة هي واحدة من الحلويات لكثير من الناس، صغارا وكبارا، لذلك في هذا المقال سوف نقدم لكم كيفية عمل البسبوسة العادية في المنزل.

طريقة البسبوسة العادية

البسبوسة من أشهر الحلويات في العائلة، يمكنك تحضيرها في المنزل دون أي متاعب، ولديك مكونات في مطبخك، تعرفي على الطريقة الصحيحة لعمل البسبوسة العادية معنا لنحصل على مذاق شهي في المنزل، أهم المكونات اللازمة لتحضيره هي كالتالي :-

مكونات البسبوسة العادية

يمكن عمل البسبوسة العادية بخطوات بسيطة، لذلك نعرض لكم الآن مكونات البسبوسة العادية، وهذه المكونات كالتالي :-

• كوبان سميد.
• 1/2 كوب سمن.
• ملعقة عسل.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبادي عادي.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 1/2 كوب جوز هند.
• نصف ملعقة طحينة.
• المكسرات (الزخرفة).

تحضير الشراب:

• كوب سكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان من العسل.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة تحضير البسبوسة العادية

بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تتعرفي على طريقة تحضير البسبوسة العادية، لأن هذه الحلوى من الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فيما يلي خطوات البسبوسة العادية :-

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. يُضاف السميد والبيكنج باودر والسكر وجوز الهند في وعاء عميق ويخلط جيداً.
3. نذوب السمن في الميكروويف ثم نذوب العسل فيه.
4. أضيفي مزيج السمن إلى وعاء من المكونات الجافة واخلطيهم جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً.
5. نضيف الزبادي ونقلب حتى يتجانس الخليط.
6. وزعي صلصة الطحينة على صينية الخبز ووزعي خليط البسبوسة بالتساوي.
7. رشي المكسرات بالتساوي على سطح الطبق.
8. تُخبز البسبوسة في الفرن حتى تبدأ الأطراف في التحول إلى اللون البني، وهذا يستغرق حوالي 10 دقائق.
9. انقلي البسبوسة إلى الرف العلوي واستمري في الطهي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
10. لتحضير الشراب، تُمزج مكونات الشراب في قدر صغيرة، ويُغلى المزيج على نار متوسطة ويُترك حتى الغليان.
11. خففي درجة الحرارة عندما يبدأ في الغليان، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
12. أطفئي النار واتركي المشروب دافئاً.
13.  أغلق الفرن وأخرج البسبوسة.
14. يُسكب الشراب بالتساوي، ويُغطّى البابوسا فوراً بورق قصدير لمدة خمس دقائق.
15. نقطع البسبوسة إلى مربعات ونضعها في الصينية.

طريقة البسبوسة بالقشطة

البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية، طريقة إنتاجه بسيطة، وكل مادي يمتلكها، يتم إدخال السميد كمكون أساسي، كما يتم تشريب جوز الهند بالشراب، لها طعم حلو وطعم جيد، يتم صنعه في مناسبات عديدة، بما في ذلك أعياد الميلاد والمناسبات الأخرى، في هذا المقال سنناقش كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة في خطوات بسيطة.

مكونات البسبوسة بالقشطة

خطوات عمل فطيرة البسبوسة بالكريمة بسيطة للغاية، الآن سوف نقدم لكم مكونات فطيرة البسبوسة الكريمية، وهذه المكونات هي كالتالي :-

• كوب سميد.
• 1/2 كوب سكر.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب زبادي.
• نصف كوب زبدة لورباك غير مملحة.

تكوين القشطه :-

• كوبين من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• ملعقة كبيرة سكر.
• 1/2 كوب كريمة.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

بعد تحضير المواد السابقة سنتعلم الآن كيفية صنع البسبوسه بالقشطه :-

1. يُمزج السميد والسكر والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح والبيض والفانيليا والحليب في وعاء.
2. نضع زبدة لورباك في وعاء ونذوبها في قدر من الماء المغلي.
3. أضيفي الزبدة المذابة إلى خليط السميد واخلطيهم جيداً.
4. لتحضير القشطة، يُمزج الحليب ونشا الذرة والدقيق والسكر في قدر كبيرة.
5. استمر في التقليب لتجنب الكتل، ثم أضف الكريمة إلى خليط الحليب واخلطهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
6. تُدهن زبدة لورباك على صينية الخبز، وتُسكب ربع عجينة البسبوسة في الصينية، وتُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق.
7. نسكب الكريما في المنتصف ثم نسكب فوقها عجينة البابسة المتبقية.
8. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.
9. نرش مسحوق الفستق على البسبوسة ثم نفرمها ونقدمها.

طريقة البسبوسة بالبرتقال

عزيزي اخترنا لك محتوى طريقة عمل بسبوسة البرتقال لذيذة في المنزل، لأنك سيدة مميزة في الوصفة، لذا يمكنك صنعها لعائلتك في المنزل بدلاً من شرائها من المتجر، فيما يلي مكونات صنع البسبوسه بالبرتقال :-

مكونات البسبوسة بالبرتقال

يمكن عمل بسبوسة من البرتقال بخطوات بسيطة وهذه مقدمة لمكونات البسبوسة البرتقالية وهذه المكونات كالتالي :-

• وعاء ونصف من الدقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب جوز هند مجفف.
• نصف ملعقة صغيرة خميرة.
• ربع كوب زبادي.
• بيضتان.
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
• 1/3 كوب عصير برتقال.
• ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.

مكون القطر:

• 1/2 كوب سكر.
• نصف كوب ماء.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• بعد تحضير المكونات السابقة، سنتعلم الآن كيفية تحضير بسبوسه بالبرتقال.

طريقة تحضير البسبوسة بالبرتقال

بما أن هذه الحلوى تعتبر حلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات البسبوسة بالبرتقال :-

1. سخني الفرن إلى 180 درجة في صينية الخبز ودهنيها بالزيت النباتي.
2. يُضاف السميد، وجوز الهند المجفف، والبيكنج بودر، والسكر، وبرش البرتقال إلى وعاء الخلط، ثم تخلط جميع المكونات معاً.
3. أضف الآن البيض واللبن وعصير البرتقال وقشر البرتقال إلى المكونات الجافة.
4. قلبي الخليط حتى تحصلي على مزيج سميك وناعم.
5. نسكب المزيج في صينية الخبز ونغطيها ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.
6. لتحضير الشراب، يُضاف السكر والماء إلى قدر ويُترك المزيج يغلي لمدة ثلاث دقائق.
7. أطفئي النار، أضيفي مسحوق الهيل وماء الورد وعصير الليمون، ثم قلبي القطر جيداً واتركيه جانباً.
8. أخرجي البسبوسه من الفرن، وقطعيها إلى مربعات بسكين حاد، ثم ضعي اللوز على كل مربع واضغطي برفق.
9. تُخبز البسبوسة في الفرن المسخن على الرف العلوي لمدة 10 دقائق، حتى يصبح لون السطح بنياً ذهبياً.
10. اسكبي الشراب البارد وهو ساخن حتى يمتص البابوسه القطر.

طريقة البسبوسة بالتمر

نقطع البسبوسة ونضعها في طبق التقديم صحي ومرضي، تعرفي علينا من خلال الموقع الإلكتروني لكيفية عمل التمر بمكونات رخيصة متوفرة في منزلك، حيث يمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة لإبهار عائلتك بمذاقها اللذيذ، وتحضير بسبوسة بالتمر، فأنت تحتاجين المكونات التالية :-

مكونات البسبوسة بالتمر

يمكنك عمل البسبوسة بالتمر بخطوات بسيطة، ثم نقدم لك الآن مكونات البسبوسة بالتمر، وهذه المكونات كالتالي :-

• كوبان سميد.
• كوب سكر.
• كوب جوز هند مبشور.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• كوب حليب كامل الدسم.
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة و مذابة.
• ثلث كوب فستق مبشور.
• ملعقة طحينة.
• 13 أوقية من التمر منزوعة النوى.
• 1/3 كوب جوز مبشور.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

مكون القطر:

• كوب ونصف ماء.
• كوبان من السكر.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.

طريقة تحضير البسبوسة بالتمر

بعد تحضير المكونات السابقة سنتعلم الآن كيفية صنع البسبوسة، هذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وفيما يلي خطوات البسبوسة بالتمر :-

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. تُمزج جميع مكونات السميد في وعاء كبير ما عدا الطحينة ومسحوق الفستق.
3. حضري صينية فرن ودهنيها بالطحينة بالكامل.
4. نضيف نصف الخليط إلى صينية الفرن ووزعيها بالتساوي.
5. نضع هريس العناب على خليط البسبوسة، (خذ قطعة من هريس التمر، وافردها بيديك، وضعها على الطبقة الأولى من الخليط حتى اكتمال عدد التمور).
6. نضيف النصف الثاني من خليط السميد على الوجه ونفرده ليغطي الصينية بأكملها.
7. تُخبز البسبوسة في فرن مُسخن لمدة 30 دقيقة، ثم توضع على الرف العلوي لمدة دقيقة واحدة لتصبح بنية فاتحة.
8. نسكب القطر على البسبوسة ونزينها بالمكسرات المطحونة.
9. لعمل شراب، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون الطازج في وعاء.
10. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تماماً ويصبح المزيج كثيفاً بعض الشيء.
11. بعد التسخين قطّعي البابوسه إلى مكعبات وضعيها في طبق.