كيف اسوي قهوة فرنسية؟

كيف اسوي قهوة فرنسية؟
اعلان
كيف اسوي قهوة فرنسية؟كيف اسوي قهوة فرنسية؟، على غرار ما يباع في المتجر فهو من المشروبات المنشطة المنتشرة بكثرة في كثير من دول العالم لما له من مذاق جميل وله العديد من الإضافات المختلفة التي يمكن تحضيرها بالشكل الذي تريده مقارنة بأنواع القهوة الأخرى السعرات الحرارية فيها عالية جدا لاحتوائها على الحليب وبعض الإضافات الأخرى.

كيف اسوي قهوة فرنسية؟

يتم تحضير هذا النوع من القهوة بسرعة ولا يتطلب الكثير من الوقت، ولا يستغرق سوى خمس دقائق وتكون جاهزة للتقديم، والخطوات كالتالي :-

مكونات القهوة

  • كوب ماء بارد.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق القهوة الفرنسية.
  • نصف كوب حليب.
  • ملعقتان صغيرتان من الحليب المكثف المحلى.
  • مسحوق الكاكاو البسيط.

طريقة التحضير

  1. نضع الحليب في القدر ونضعه على النار ونسخنه حتى يسخن، وفي نفس الوقت نضيف الكمية المطلوبة من القهوة إلى الماء ونقلبها جيداً حتى تذوب.
  2. نصب القهوة المذابة على الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات.
  3. اخفض درجة حرارة الموقد واترك المكونات تسخن معاً لمدة أربع دقائق تقريباً.
  4. نأخذ فنجاناً آخر أو طبقاً صغيراً، نضيف الكاكاو والحليب المكثف، ثم نسكب كمية قليلة من هذا الخليط في فنجان القهوة، هذه الكميات كافية حوالي خمسة أكواب من القهوة.
  5. أضيفي القهوة الساخنة إلى الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.

كيف اسوي قهوة فرنسية بالطريقة الاصلية

القهوة الفرنسية من المشروبات ذات المذاق الممتاز والطريقة الأصلية تحتوي على مكونات أقل من تلك المستخدمة اليوم ويتم تحضيرها من خلال الخطوات التالية :-

مكونات القهوة الأصلية

  • كأس حليب.
  • كوب إلا ربع ماء فقط.
  • ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

  1. نضيف الحليب والماء إلى القدر ونضعهما على الموقد حتى يصل الخليط إلى نقطة الغليان.
  2. نضع القهوة الفرنسية على الخليط السابق ونضع الكاكاو فوقها ونقلب المكونات.
  3. نخفض درجة حرارة النار ونسلق القهوة على النار ونتركها تقف لمدة ثلاث دقائق ثم نرفعها ونضعها في كوب التقديم.

كيف اسوي قهوة فرنسية مع إضافة الشوكولاتة

الشوكولاته من المضافات الرائعة التي يحبها الكثير من الناس وخاصة الداكنة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة كالحديد والفيتامينات المختلفة والكالسيوم، وطريقة تحضيرها هي كالتالي :-

مكونات القهوة

  • قطعة شوكولاتة داكنة.
  • ملعقة كاكاو.
  • ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.
  • ربع كوب حليب بودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • كوب من الماء المغلي.
  • دفقة بسيطة من الفانيليا.
  • إذا لزم الأمر يمكنك إضافة القليل من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

  1. نأخذ وعاء ونضيف السكر والقهوة والقرفة والحليب المجفف والفانيليا والكاكاو ونخلط جيدا.
  2. أضف هذه المكونات إلى الماء المغلي وحركها معاً.
  3. نضع القدر على الموقد ونقلب المكونات بحذر من وقت لآخر حتى تغلي القهوة، ثم نضع قطع الشوكولاتة ونقلب.
  4. صب القهوة في الكوب وزينها بالقليل من القرفة أو الكريمة إذا أردت.

كيف اسوي قهوة فرنسية مع إضافة الفانيليا

هذا المشروب مميز لأنه يحتوي على آيس كريم فانيليا وقهوة ساخنة، يضفي هذا الخليط على المشروب طعماً رائعاً ويمكن تناوله مع قطعة من الكيك في وجبة الإفطار، يتم تحضير القهوة على النحو التالي :-

مكونات المشروب

  • بولة آيس كريم فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.
  • نصف كوب حليب.
  • ملعقة كبيرة فول سوداني مطحون.
  • نصف كوب ماء مغلي.

طريقة تحضير المشروب

  1. نضع الآيس كريم على النار ونسخنه حتى يبدأ في الذوبان، ثم نضع الفول السوداني عليه.
  2. نضيف الحليب إلى الخليط السابق والقهوة ونقلب حتى تتجانس المكونات.
  3. نضع الماء المغلي على الخليط السابق ثم نقلب المكونات معاً.
  4. صب القهوة في طبق التقديم وضع بعض المكسرات على المشروب.

كيف اسوي قهوة فرنسية مع إضافة البندق

يعتبر البندق من المكسرات الصحية، وله تأثير وقائي في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتحسين عمل القلب، وتقليل الإصابة بالسرطان، قوة المفاصل والعضلات، يتم تحضير القهوة الفرنسية بنكهة القهوة كالتالي :-

مكونات القهوة

  • ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
  • كوب من الماء.
  • كأس حليب.
  • يرش بالقرفة البسيطة.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة قهوة فرنسية بطعم بندق.
  • القليل من الكريمة المخفوقة.

طريقة التحضير

  1. نأخذ إناء نضع فيه الماء، ثم نضع عليه كمية مناسبة من القهوة، ونقلبها جيداً حتى تذوب، ثم نضعها على النار حتى تصل إلى درجة الغليان.
  2. نضع السكر والقرفة معاً ونقلب جيداً، ثم نضع الحليب فوق المكونات السابقة ونخلطها معاً.
  3. نضيف الكاكاو إلى المكونات السابقة، ونتركها تغلي فوق النار، ثم صفها في الكوب، ونضيف القليل من القرفة للتزيين، ونضع القليل من الكريمة فوق الكوب.

كيف اسوي قهوة فرنسية مع إضافة الكراميل

يعتبر الكراميل من أفضل الإضافات في القهوة الفرنسية، فهو يصنع بإضافة القليل من السكر وقطعة من الزبدة على النار حتى يذوب ويصبح ثقيلاً، فهو يحتوي على كل شيء ويجعل القهوة لذيذة المذاق، طريقة عمل فنجان قهوة الكراميل كالتالي :-

مكونات القهوة

  • كأس حليب.
  • ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.
  • القليل من صوص الشوكولاتة السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من صوص الكراميل.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • القليل من الكريمة المخفوقة.

طريقة التحضير

  1. أحضرنا وعاءاً، بالإضافة إلى كمية القهوة التي لدينا، وضعنا فيها الحليب ونقلب حتى يذوب تماماً.
  2. ضعي صوص الكراميل والشوكولاتة والسكر على الحليب ثم قلّبي المكونات معاً.
  3. نضع القدر على الموقد ونتركه يغلي، ثم نخفض الحرارة ونتركه يجلس لمدة ثلاث دقائق.
  4. صب القهوة في الكوب الخاص بك، وضع القليل من الكريمة المعدة مسبقاً، ثم قم بتشويه كمية صغيرة من صلصة الكراميل.

فوائد القهوة الفرنسية

لشرب القهوة الفرنسية فوائد عديدة للجسم، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومن أهمها ما يلي :-
  • يمكن أن يحسن القدرات العقلية والتركيز والذاكرة، لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة، ويمكن أن يحسن قدرة الدماغ، لأنه يساعد على تدفق الدم الغني بالأكسجين إلى الدماغ.
  • يمكن أن يحمي الأشخاص الذين يتناولونه من مرض الزهايمر.
  • محاربة السرطان والحد من انتشاره إلى أجزاء أخرى من الجسم.
  • يزيد من صحة القلب والأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من الإصابة بتصلب الشرايين ويحسن عمل القلب.
  • يساعد على زيادة الألياف في العضلات، مما يجعلها أكثر صحة وقوة.
  • يمكن أن يحسن من قدرة الجهاز العصبي، وعندما تصر على تناول الطعام مرة واحدة في اليوم، يمكن أن يمنع الشلل أو مرض الزهايمر.
هل نعرف كيف نصنع القهوة الفرنسية؟ هناك المزيد من الإضافات المختلفة لذلك يمكنك اختيار ما يناسبك كما تريد اتباع الخطوات المذكورة أعلاه سوف نحصل على فنجان من القهوة ذوق مذاق رائع، وسوف يستفيد الجسم أيضاً من الفوائد الصحية لشرب القهوة، لكن لا ينصح بذلك تستهلك بكميات كبيرة لأنها ستؤدي إلى زيادة معدل ضربات القلب، يمكن أن يؤدي التعرض المفرط إلى ارتفاع ضغط الدم.
اعلان

آخر المشاركات

إرسال تعليق