هل موية الخس تنوم؟ وأهم الفوائد الصحية لنبات الخس، الخس من الخضروات الورقية اللذيذة ومناسب لجميع الأعمار فهو لذيذ وله العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان سنناقش إجابة هذا السؤال وسنتعرف أكثر على القيمة الغذائية للخس، والفوائد الصحية التي يقدمها للجسم ومخاطره، بالإضافة إلى العديد من المعلومات التفصيلية الأخرى حول الخس.ما هو الخس
يعتبر الخس من الخضروات الورقية المفضلة لكثير من الناس، كما أن أوراقه الخضراء الهشة أو الحمراء العميقة مصدر رائع للعناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة، ويمكن تناولها مع اللحوم والأسماك، ويمكن تناولها بمفردها، قام المصريون بزراعة نباتات الخس لأول مرة منذ آلاف السنين، كما استخدموا بذور الخس لإنتاج الزيت، كان لنبتة الخس قيمة دينية وثقافية عند قدماء المصريين لأنهم أعجبوا بها، بعد مرور بعض الوقت قام الإغريق والرومان أيضاً بزرع هذا النبات ونشره في جميع أنحاء العالم.
القيمة الغذائية للخس
الخس من الخضروات الورقية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، والعناصر الغذائية، والفيتامينات، والمعادن، ولأن أوراق الخس تحتوي على الكثير من الماء والألياف الغذائية المفيدة، فهي تحتوي أيضاً على كمية قليلة من الدهون والسكر والسعرات الحرارية والكربوهيدرات، فهي غذاء صحي، ويحتوي نبات الخس على الكثير من الفيتامينات والمعادن من أهمها ما يلي :-
- الكالسيوم.
- حديد.
- المغنيسيوم.
- البوتاسيوم.
- صوديوم.
- الفوسفور.
- الزنك
- حمض الفوليك.
- فيتامين سي.
- فيتامين أ.
- الثيامين.
- فيتامين هـ.
- الريبوفلافين.
- النياسين.
- فيتامين ب 6.
هل موية الخس تنوم
الجواب نعم، ماء الخس ينوم، لأن أحد أغراض الخس هو تنشيط النوم، لأن الأبحاث أثبتت أن هناك مادة كيميائية مثبطة في مستخلص نبات الخس أو ماء الخس، يمكن أن تحفز النوم والاسترخاء والتخدير، تعمل هذه المادة الكيميائية الخاصة عن طريق منع عملية الإشارات المثيرة في العضلات والأنسجة العصبية، بحيث يكون تأثير الخس على النوم مشابهاً لتأثير الديازيبام.
طريقة تحضير موية الخس المغلية
اتبع الخطوات التالية لتحضير ماء الخس المغلي واستخدامه لتهدئة الأعصاب وتنشيط النوم :-
- اغسل الخس وخاصة السيقان والأوراق.
- خذ قدراً من الماء النقي وضعه على النار.
- ضع الخس وخاصة السيقان في إناء به ماء بدرجة حرارة متوسطة، وانتظر حتى يصل الماء إلى نقطة الغليان.
- أطفئ النار واتركها لمدة عشر دقائق حتى تبرد.
- صفي الماء من بقايا نبات الخس.
- اشرب الماء قبل عشرين دقيقة من النوم.
فوائد نبات الخس
تتمتع نباتات الخس بالعديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، حيث تساعد في الحفاظ على الصحة ومقاومة العديد من الأمراض، وفي الأسطر القليلة القادمة، سنناقش فوائد نباتات الخس بالتفصيل.
تقليل نسبة الكوليسترول في الدم
يساعد الخس في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة التي تسبب عادةً أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض خطيرة أخرى، لأن المستويات المرتفعة من الكوليسترول الضار LDL ضار بالصحة ويمكن أن يسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية، أجريت دراسة على القوارض لاختبار تأثير تناول الخس على الدهون والكوليسترول، وأظهرت النتائج أن مستويات الكوليسترول كانت أقل بشكل ملحوظ مقارنة بالقوارض التي لم تتغذى على الخس.
تقليل الالتهابات
يتمتع الخس بخصائص مضادة للالتهابات ويساعد في السيطرة على الالتهاب، لأن مستخلص الخس له تأثير تحكم جيد على الالتهابات التي تسببها المنشطات الحيوية مثل ليبوكسجيناز والكاراجينان، لذلك يمكنه تقليل الالتهاب الذي يصيب الجسم بشكل فعال مثل التهاب المفاصل.
الوقاية من العيوب الخلقية
تحتوي أوراق الخس الطازجة على الكثير من حمض الفوليك وفيتامين سي، حمض الفوليك هو جزء من العامل المساعد لعملية التمثيل الغذائي للإنزيم المطلوب لتخليق الحمض النووي، لذلك فهو يلعب دوراً حيوياً في منع عيوب الأنبوب العصبي للجنين أثناء الحمل.
تعزيز صحة العظام
الخس غني بالكالسيوم الذي يمكن أن يعزز صحة العظام ويمنع هشاشتها، الخس هو مصدر غني لفيتامين K، يلعب فيتامين K دوراً مهماً في استقلاب العظام لأنه يعتقد أنه يزيد من كتلة العظام عن طريق تعزيز نشاط العظام في خلايا العظام.
فوائد أخرى للخس
توفر نباتات الخس العديد من الفوائد الصحية الأخرى لجسم الإنسان، ومن أهمها ما يلي :-
- يحتوي الخس على الكثير من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي مهمة جداً لعملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- البوتاسيوم في الخس هو عنصر مهم في الخلايا وسوائل الجسم، مما يساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
- يحتوي الخس على الحديد والنحاس الضروريين لإنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم.
- يعزز الخس صحة العين، لأن أوراق الخس تحتوي على فيتامين أ.
- يساعد الخس على تقليل الوزن الزائد لاحتوائه على الكثير من الألياف الغذائية والماء، كما أنه لا يحتوي تقريباً على الدهون والسكر والسعرات الحرارية والكربوهيدرات، مما يجعله غذاءً صحياً.
- يحتوي الخس على فيتامين سي الذي يعزز المناعة، وهو مضاد للأكسدة، ويحارب الجذور الحرة ويمنع العديد من الأمراض.
فوائد الخس للقولون
تعتبر نباتات الخس من الخضروات المفيدة لصحة القولون، وذلك لاحتوائه على مواد تقلل الالتهاب، وبالتالي تمنع التهاب القولون، كما يحتوي الخس على مركبات مضادة للأكسدة يمكنها محاربة الجذور الحرة، وبالتالي منع الإصابة بسرطان القولون، يمكن أن يمنع الخس أيضاً الإمساك ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي، ويزيل السموم من القولون.
ما هي فوائد أكل الخس قبل النوم
إذا كنت تأكل الخس قبل الذهاب إلى الفراش، فيمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية، ومن أهم هذه الفوائد الصحية :-
- علاج الأرق وتعزيز النوم الصحي أثناء النوم.
- زيادة استرخاء الجسم.
- يهدئ الأعصاب ويقلل من التوتر والتوتر.
- خفض معدل ضربات القلب السريع، وذلك لتهدئة الجسم والحصول على نوم جيد.
أضرار الخس
بالرغم من أن نبات الخس يوفر فوائد صحية لصحة الإنسان، إلا أنه يمكن أن يسبب بعض الأضرار، من أهمها ما يلي :-
- يمكن أن يسبب تناول الخس غير المغسول أمراضاً بكتيرية مثل حمى التيفود والتهاب المعدة والأمعاء.
- تستطيع نباتات الخس استخلاص المعادن الثقيلة من التربة، ويمكن أن تنتشر هذه المعادن الثقيلة في جسم الإنسان وتسبب العديد من الأمراض والأضرار الجسيمة.
أخيراً أجبنا على السؤال: هل موية الخس تنوم؟ تعلمنا أيضاً بالتفصيل عن بعض الفوائد الصحية لنباتات الخس على الجسم، وكيفية الحصول على الخس المائي، والأضرار المحتملة التي يمكن أن يسببها الخس.
تعليقات: 0
إرسال تعليق