الرئيسية » حلويات | معجنات ومخبوزات | وصفات وأكلات » طريقة عمل عجينة القطايف السريعة التحضير في المنزل

طريقة عمل عجينة القطايف السريعة التحضير في المنزل

طريقة عمل عجينة القطايف السريعة التحضير في المنزل
اعلان

 

طريقة عمل عجينة القطايف السريعة التحضير في المنزل

القطايف من الحلويات المميزة في رمضان، يشتري معظمنا عجين من الفرن، ونملأها بحشوات مختلفة حسب رغبة العائلة ولكن اليوم سنقدم لك مفاجأة وقد نساعدك إذا كنت لا تثق في نظافة أو جودة العجين المحضر، فسنعرض لك في هذه المقالة طريقة عمل عجينة القطايف بسرعة بوصفات متعددة.

طريقة عمل عجينة القطايف السريعة

  • مكونات الوصفة
  • 2 كوب دقيق
  • كوب سميد
  • نصف كوب سكر
  • 3 أكواب ماء
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • قليل من الملح

طريقة تحضير الوصفة

  1. نضع جميع المكونات أولاً في خلاط كهربائي، ثم نحرّك بملعقة خشبية للتأكد الدقيق والسميد لا يلتصقان ببعضهما البعض.
  2. ثم قم بتشغيل الخلاط واخلط جميع المكونات معًا لضمان الخلط المنتظم.
  3. بعد ذلك، نضع الخليط في كيس حلوى، وإلا فيمكننا استخدام إبريق الشاي.
  4. خذ صينية مسطحة بدون حواف وضعها على الموقد، كما يمكن استخدام وعاء تيفال.
  5. نسكب أولاً جزءًا من عجينة القطايف في دائرة وننتظر حتى ينضج بدءًا من الأعلى، يكون ذهبيًا من الأسفل.
  6. ثم نضعها على قطعة من القماش القطني لتبريدها، ثم نحشوها بالمكسرات أو الكريمة أو استخدم الكريمه حسب الحاجة.

أفكار جديدة لحشو القطايف

  • يمكنك تحميره أولاً ثم إضافة الكريمة أو القشدة الحامضة.
  • يمكنك أيضا إضافة أو حشوها بكاسترد.
  • يمكنك حشو القطايف بالتمر والمكسرات.
  • يمكنك حشوها بالمانجو أو الفراولة وكريمة الحليب.
  • يمكنك حشوها بمختلف أنواع الجبن والفلفل والزيتون.


اعلان

آخر المشاركات

إرسال تعليق