يعتبر قمر الدين من أشهر الأطعمة في رمضان لأنه يمكن استخدامه كعصير على الإفطار أو كوجبة خفيفة مع المكسرات، لأن قمر الدين من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، في هذا المقال تعرف على طريقة عمل عصير قمر الدين في المنزل من خلال وصفة بسيطة تعرف عليها بالسطور الأتية.. تابعونا!
طريقة عمل عصير قمر الدين
في مشتريات رمضان تكون لفائف قمر الدين والمشمش المجفف دائمًا على قائمة الملزمات والمشتريات لشهر رمضان، وذلك لأن المشمش المجفف مفيد لصحة الإنسان، بالإضافة إلى كونه لذيذًا، ولكي يستخدم كعصير فأنت بحاجة إلى بعض المكونات.
المكونات
- لفة واحده قمر الدين.
- سكر.
- كوب كبير من الماء المغلي.
طريقة التحضير
ما دمت تدخل المطبخ يمكنك تقديم عصير قمر الدين بطريقتك الخاصة، يمكنك إضافة نكهات أخرى إليه حتى يمكنك إضافة البرتقال والجزر وقشر البرتقال أو حتى ماء الورد أو عصير المانجو، وهذه الطريقة لن تستغرق سوى القليل من الوقت، وفيما يلي نقدم طريقة عصير قمر الدين:
- نغمر لفائف قمر الدين في الماء المغلي.
- نترك الخليط على الموقد.
- الآن أخرج الخليط من الموقد.
- يمكنك أيضًا إضافة الزبادي للحصول على المزيد من القيمة الغذائية.
- الآن نضيف مزيج قمر الدين والماء والسكر للخلاط الكهربائي.
- بعد تقليب الخليط جيدًا في الخلاط يمكنك إضافة ملعقة من ماء زهر إلى الخليط ، ثم وضعه في الثلاجة ووضعه على مائدة الإفطار على مكعبات الثلج.
طريقة تحضير عصير قمر الدين المجفف
المكونات
- مجلد واح أو لفة قر الدين.
- سكر.
- 1 لتر ماء دافىء.
- 1/4 ملعقة عصير ليمون.
- 1 ملعقة ماء الزهرة.
- نصف كوب التمر المجفف.
- نصف كوب مكسرات.
طريقة التحضير
- نقطع لفافة قمر الدين إلى قطع صغيرة.
- ينقع قمر الدين في ماء دافئ لمدة 6 ساعات على الأقل.
- الان نضع خليط الماء و قمر الدين و السكر في الخلاط.
- اخلطي المزيج جيدًا ثم أضيفي ماء الزهر.
- عندما يصبح العصير ناعمًا قم بترشيحه أو تصفيته.
- أضيفي عصير الليمون وماء الورد، ثم قدميه مع مكعبات الثلج.
تعليقات: 0
إرسال تعليق