طريقة سلطة الفتوش السوري

طريقة سلطة الفتوش السوري، سلطة فتوش هي واحدة من السلطات الشهيرة التي يحبها الناس بشدة، لاحتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، وتتميز بخصائص القدرة القوية على إزالة الدهون والزيوت من الجسم، لذا فهي مناسبة جداً اتباع نظام غذائي للناس، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، في هذه المقالة سوف نتعلم المكونات والخطوات لصنع سلطة الفتوش السوري.

طريقة سلطة الفتوش

تعتبر سلطة الفتوش من أشهى المقبلات في بلاد الشام لأنها تحضر خاصة في شهر رمضان المبارك، وتتكون سلطة الفتوش من طماطم كبيرة نسبياً وخيار ومجموعة من الخضار، بالإضافة إلى الخبز المقلي أو المحمص، يُسكب القليل من دبس الرمان أو زيت زيتون في الأعلى لإضفاء طعم لذيذ، لتحضير سلطة فتوش في المنزل، اتبع أهم المكونات المطلوبة لتحضيرها.

مكونات سلطة الفتوش

خطوات تحضير سلطة فتوش بسيطة وسهلة الاتباع، وهنا مقدمة لمكونات سلطة الفتوش وهذه المكونات هي كالتالي :-

• ملعقة زيت نباتي.
• قطع اثنين من خبز البيتا إلى قطع صغيرة.
• خيار مقطع.
• ثلاثة أكواب من الطماطم المفرومة.
• يقطع نصف البصل الأحمر.
• 1/4 كوب بقدونس مفروم.
• كوب نعناع طازج مفروم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة من السماق المطحون.
• فصوص ثوم مهروسة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب جبن فيتا.

طريقة تحضير سلطة الفتوش

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر سلطة فتوش.

1. سخني الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة.
2. ضعي شرائح البيتا في المقلاة واقليها على دفعات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. جفف البيتا بالمناشف الورقية.
4. مزيج الخيار والطماطم والبصل الأحمر والبقدونس والنعناع يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والسماق والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء.
5. قلّب السلطة وشرائح الخبز المقلي معاً.
6. ابشر جبنة الفيتا على الوجه باستخدام مبشرة جبن صغيرة.
7. سلطة فتوش تقدم مباشرة وصحية ومرضية.

طريقة سلطة الفتوش السوري

تعتبر سلطة الفتوش السورية من السلطات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، بالإضافة إلى تنوع مكوناتها، فهي لها فوائد عديدة للجسم، سيدتي سنوضح لكِ كيفية تحضيرها بسهولة في المنزل، ومن أهم المكونات اللازمة لتحضير هذه السلطة ما يلي :-

مكونات سلطة الفتوش السوري

خطوات التحضير لسلطة الفتوش السورية بسيطة وسهلة التنفيذ، وسأقدم لكم الآن مكوناتها، وهذه المكونات هي كالتالي :-

• حفنة من الخس المفروم خشناً.
• ثلاث حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• كوب جرجير مفروم خشناً.
• نقطع بصلتين ناعما.
• نقطع ثلاث خيار إلى شرائح رفيعة.
• نقطع ثلاث فجل إلى شرائح.
• رغيف خبز محمص ومقطع.
• ربع كوب بقدونس مفروم.
• أربع ملاعق صغيرة من شراب الرمان.
• ملعقتان صغيرتان من خل التفاح.
• ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
• ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة ملح.

طريقة تحضير سلطة الفتوش السوري

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر سلطة الفتوش السورية.

1. اخلطي الطماطم والخيار والخس والجرجير والفجل والبقدونس والبصل في وعاء كبير.
2. أضيفي شراب الرمان والملح والنعناع وخل التفاح وزيت الزيتون إلى الخضار واخلطيهم جيداً.
3. ضعي السلطة الدهنية على طبق وزيّنيها بالتوست.

طريقة سلطة الفتوش بصلصة الليمون

الفتوش هو أحد أنواع السلطات المشهورة في بلاد الشام ولبنان، ثم ينتشر في دول أخرى، وفيما يلي طريقة عمل سلطة الفتوش بصلصه الليمون وأبرز مكوناتها :-

مكونات سلطة الفتوش بصلصة الليمون

خطوات عمل سلطة فتوش بصلصه الليمون الممتلئة بسيطة وسهلة الاستخدام، وهنا سوف نقدم لكم مكوناتها، وهذه المكونات هي كما يلي :-

مقادير سلطة فتوش

• نقطع رأس الخس إلى قطع صغيرة.
• نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
• بصل أحمر صغير مقشر ومقطع ناعماً.
• كوب طماطم مفرومة.
• كوب أوراق نعناع طازجة.
• نقطع أربع فجل إلى شرائح رفيعة.
• ثلاثة أكواب من شرائح خبز البيتا.
• ملعقة صغيرة من السماق المطحون.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

مكونات صلصة الليمون

• 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
• ربع كوب عصير ليمون طازج.
• فص ثوم كبير مفروم ناعماً.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من السماق المطحون.

طريقة تحضير الفتوش بصلصة الليمون

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر السلطة السورية الدهنية.

1. لتحضير تتبيلة الليمون اخفقي جميع مكونات الصلصة في وعاء صغير لمدة 30 ثانية، ثم اتركيها جانباً.
2. لتحضير سلطة ضعي الخيار والبصل الأحمر والطماطم والفجل والنعناع ونصف خبز البيتا في وعاء كبير.
3. يُسكب اللبن الرائب بالتساوي على السلطة، ثم يُحرّك المزيج.
4. قدميها على الفور وزينها ببطاطس البيتا المتبقية، بالإضافة إلى رش إضافي من السماق والفلفل الأسود المطحون.

طريقة سلطة الفتوش بالباذنجان